Meke praznične kiflice
N1 Info 30.12.2018 | N1 Beograd
Praznična trpeza nije potpuna bez toplih kiflica. Evo jedno recepta za osnovno testo, koje onda možete puniti sa čim god poželite - sirom, pršutom, ajvarom.
Sastojci: - 600 g mekog brašna - 200 ml jogurta - 200 ml mleka - 100 ml ulja - kafena kašika soli - kafena kašika šećera - prašak za pecivo - suvi ili sveži kvasac - jedno žumance U mlako mleko stavite kvasac i šećer i pustite da malo nadođe. Pomešajte prvo sve suve sastojke, pa dodajte kvasac, ulje i jogurt. Sve to dobro izmešajte, a onda i rukom umesite. Testo podelite na nekoliko delova, da biste ga lakše zavili i isecite trougliće. Sada