Recept dana: Princes krofne
Dnevnik 07.02.2019 | Dnevnik.rs
Princes krofne, slasne loptice punjene ukusnim kremom i posute šećerom u prahu, su poslastica kojoj je zaista teško odoleti. A i zašto bi to neko radio...
Sastojci: Za testo: - 250 ml vode, - 125 g putera, - 160 g brašna, - prstohvat soli, - 5 jaja Za krem: - 700 ml mleka, - 20 g putera, - 3 pudinga od vanile, - 2 kesice vanil šećera, - 8 kašika šećera, - 2 kašike gustina, - 4 žumanceta, - 200 ml slatke pavlake za šlag Priprema: Testo: 1. Zakuvati vodu s puterom, dodati prstohvat soli i brašno. Ukuvati, pa dodati 5 (jedno po jedno) jaja i stalno mešati mikserom kako bi smesa bude sjajna. Vrećicom