Nestle pravi novu čokoladu koja će doneti revoluciju u prehrambenoj industriji

Foto: Pixabay Kompanija Nestle pronašla je način da napravi čokoladu bez dodavanja šećera, oslanjajući se isključivo na ostatke biljke kakaa za zaslađivanje tamne čokolade, jer potrošači sve više traže prirodnu i zdraviju hranu. Nestle uz pomoć posebne patentirane tehnike pretvara belu pulpu koja pokriva zrna kakaa u prah koji prirodno sadrži šećer. Do sada se pulpa nikada nije koristila kao zaslađivač čokolade, i uglavnom se bacala. Kako su saopštili iz