Halumi sir na salati (recept)

Ovaj sir se u originalnoj verziji pravi od ovčijeg i kozijeg mleka sa tradicionalnim dodatkom nane. Odličan je za grilovanje i prženje pošto prilikom termičke obrade zadrži svoj oblik. Gotov je kada nakon prženja ili grilovanja dobije ukusnu tamno zlatnu koricu ili se vide pruge od grila. Servira se kao prilog glavnom jelu, dodatak salatama, a može se kombinovati uz voće kao što je lubenica ili uz med, ako ste u potrazi za složenijim zalogajima. Danas se pored