Posna pita s pečurkama i biljnim kačkavaljem
N1 Info 31.08.2019 | N1 Beograd
Malo drugačija pita s pečurkama, sa kačkavaljem koji daje sočnost, a opet - posna.
Sastojci: - 400 grama šampinjona - 2 veća crna luka - ulje - biber - 500 grama biljnog kačkavalja - 500 grama kora za pitu - malo kisele vode i ulja (za posipanje kora) Priprema: Na ulju propržite iseckani crni luk. Dodajte narendane pečurke i začinite biberom po ukusu. Kada se to proprži, počnite sa ređanjem pite. U pleh stavite jednu koru, pa pospite uljem i kiselom vodom (samo poprskajte). Stavite još jednu koru i ponovite, pa onda još jednu (ukupno tri po