Vreme je za zimnicu, evo par saveta za domaćice
Dnevnik 03.09.2019
Kada u prolazu zamirišu prve pečene paprike, shvatamo da je vreme da se oprostimo od leta i da dolazi kako jesen, tako i vreme za pripremu zimnice.
Iako danas voća, povrća i plodova sa svih meridijana ima u svako doba godine u izobilju, domaća zimnica predstavlja način da se tokom najhladnijih meseci jedemo domaće, tradicionalno spremljene delikatese, po porodičnim receptima. Oko zimnice se vredi potruditi jer je bez konzervansa, prepuna vitamina predstavlja pravu gozbu i to zdravu. Kada se kaže zimnica, većina pomisli na ajvar, kiseli kupus, kisele krastavčiće, šarenu salatu, turšiju i papriku na sve