Grčka slatka pita sa grizom „Bugaca“ (Bougatsa) – recept
Danas 08.09.2019 | Piše: Vesna Laćarak
Okusi svet - svake nedelje na portalu Danasa Ako šetajući ulicama Soluna osetite primamljiv miris koji se širi sa svih strana znajte da je to miris sveže pečene bugace koja je specijalitet severne Grčke.
Ovo je jedna interesantna slatka pita sa grizom, napravljena od kremastog fila umotanog u hrskave kore i sve to posuto šećerom i cimetom. Galaktobureko je slična poslastica, ali je natopljena šećernim sirupom. Ova tradicionalna grčka poslastica je idelna za doručak, ali je možete poslužiti kao desert. Hrskavo, kremasto, savršeno! Šta nam je sve potrebno: Način pripreme: Jaja umutiti sa šećerom, dodati griz pomešan sa skrobom i polako smesu spuštati u vrelo mleko,