Sos od kruške, vanile i ekstremno ljute paprike: Niko ne može da vas oljuti kao ovaj zvezdaš iz Niša
Telegraf 15.10.2019 | Telegraf.rs/Beta
Proizvodnju ljutih papričica, Aleksandar Tanić je počeo bez ikakvog prethnodnog iskustva
Elektrotehničar Aleksandar Tanić (34) iz Niške Banje ovih dana privodi kraju berbu čili paprika u svojim plastenicima pored Nišave. Na imanju koje do pre dve godine bilo prava "džungla" Tanić je ove godine posadio skoro 1.000 strukova ekstremno ljutih paprika, a sav rod preradiće u ektremno ljute "tanijero" sosove. Proizvodnja ljutih papričica na jugu Srbije ima dugu tradiciju, ali je malo proizvođača koji su poput Tanića posvećeni skoro isključivo uzgajanju te