Osvežavajuća bulgur salata
N1 Info 16.10.2019 | Sponzor recepta IDEA
Jedna lagana salata koju možete pojesti kao osvežavajući obrok ili služiti kao prilog uz meso ili ribu.
Sastojci: - 130 g bulgura - 300 ml vode - 4 kasike maslinovog ulja - sok 1/2 limuna - 1 čen belog luka - jedna veza mladog luka - jedan veći paradajz, sitno iseckan (može zamena paprika ako više volite) - 50 g belog sira - 5-6 rotkvica - 1 šoljica graška - so, biber Priprema : Bulgur preliti sa vodom i kuvati ga 10 minuta. Kada omekša, skloniti sa vatre, poklopitiiI ostaviti da odstoji još 10-15 minuta kako bi pokupio svu vodu. U velikoj posudi pomešati isečene