Hrana koja ima sastojke prave seoske kuhinje: Napravite grestl na ovaj način! (recept)
Kurir 03.12.2019
Grestl je prava seljačka hrana u Austriji, koja sadrži sve tradicionalne sastojke jednostavne seoske kuhinje: krompir, slaninu, luk, kumin, papriku i zelje.
Sastojci: 200 g slanine 1 crni luk 1/2 kg krompira so, biber ulje za prženje Priprema: 1. Skuvajte krompir u ljusci, ogulite ga i ostavite da se ohladi. 2. Zagrejte ulje u tiganju, dodajte slaninu isečenu na kocke i sitno seckani luk, pa pržite desetak minuta. 3. Izvadite luk i slaninu pa u istom tiganju zagrejte krompir narezan na ploške i pecite 10 minuta. Začinite po ukusu. 4. Vratite slaninu i luk na tiganj pa jelo poslužite odmah. Savet: Austrijanci ovo jelo