Prva palačinka vam ne uspeva: Evo nekoliko trikova koji bi to mogli da promene
Vesti online 06.02.2020 | B92
Nepisano je pravilo da prva palačinka ne ispadne dobro kao ostale. Ovo priznaju i profesionalni kuvari, ali otkrivaju nekoliko trikova koji bi mogli da pomognu da se to izbegne.
S obzirom na to da i kulinarski stručnjaci kažu da prva palačinka retko uspe, kako bi onda amateri mogli da izbegnu ovaj problem? Naravno, najlakše je pomiriti se s činjenicom da će prva jednostavno biti zgužvana i pojedena usput dok se peku ostale. S druge strane, postoji i nekoliko trikova koji bi mogli da pomognu da se to ni ne dogodi. Kuvarica Henrijeta Inman iz Londona, specijalizovana za poslastice, kaže da nije upoznata s fizikom koja objašnjava čitav