Danas je dan krofni! Podsećamo na tri sočna recepta

Iako je ova poslastica od prženog testa ispunjena voćnim, čokoladnim ili vanila kremom, nastala u Austriji u 16. veku, varijacije recepta ubrzo su se proširile. Mada evropskog porekla, čuvena krofna postala je “doughnut” i jedan je od najvećih simbola Amerike, dok se u Evropi one nazivaju “berliners”. Nacionalni dan krofni ustanovio je 1938. godine misionarski pokret Vojska spasa iz Čikaga, u čast žena koje su služile krofne vojnicima u Prvom svetskom ratu. Prva