Riblji štapići i pire iz rerne
N1 Info 11.06.2020 | Lepa i srećna
Pržena hrana upija dosta masnoće, ali mnogi tvrde da je ukusnija od pečene ili barene. Zato će ova kombinacija zadržati najbolje od oba načina pripreme.
Sastojci: - 600 gr krompira - 2 struka mladog luka - 10 ribljih štapića - 50 ml mleka - 1 kašika putera - so, biber - morski oraščić - 50 gr kačkavalja - ulje za prženje Priprema: Kuvajte oljušten krompir petnaestak minuta u slanoj vodi. Ocedite ga i vratite u šerpu, pa ga izgnječite. Zagrejte mleko i dodajte ga polako muteći krompir mikserom. Dodajte puter i začine. Sipajte krompir u podmazan pleh i izravnajte. Iseckajte opran mladi luk i pospite po krompiru.