Tri šljivovice bolje nego jedna
Glas Zapadne Srbije 15.06.2020
Čačak – Verovanje poklonika nacionalne kapljice da nije dobro mešati rakije jeste obično sujeverje, i naučno je oboreno.
Nedavnim istraživanjem u čačanskom Institutu za voćarstvo utvrđeno je da mešavina rakije od tri sorte, crvene ranke, stenleja i čačanske rodne, vredi 18,20 bodova, iako je njihov zajednički prosek pre nego što su dospele u prepek, 18,02. - Ovim je dokazano da proizvodnja šljivovica vrhunskih svojstava može da se zasniva na odgovarajućim trosortnim mešavinama ili kupažima, od destilata dopunjujućih sorata šljive. Potrebno je sjediniti ih u određenom odnosu, uvek uz