Turski burek sa nadevom od sira i peršuna! (RECEPT)
Svet plus 24.07.2020 | BonApeti.rs
Nisu baklave i ratluk jedino što je ukusno i dolazi iz Turske, evo jednog slanog recepta, kao ideja za večeru. Turski burek sa nadevom od sira i peršuna!
Potrebno: kore za pitu - 12 - 14 komada, tanke (velike i okrugle) ulje - 200 ml jaja - 3 komada peršun - 1 vezica so - prstohvat sveže mleko - 200 ml voda - 100 ml sir - 400 g maslac - oko 1 kašika, za mazanje posude za pečenje. Priprema: Rerna - 200 stepeni; Okrugla posuda za pečenje prečnika oko 30-32 cm Sir se usitni. Isecka se se veza peršuna i doda se. Promeša se. Ostavlja se sa strane. U posudi se umute jaja žičanom mešalicom. Dodaje se so, sipa se ulje, meša