Farmeri se dobro drže, cena mleka ista pet godina
RTV 16.08.2020 | RTV
ČANTAVIR - Na farmi Balaša u Čantaviru ozbiljno su počeli da se bave mlečnim govedarstvom još ’86. godine, da bi već devedesetih nakon inspekcije evropskih stručnjaka Subotička mlekara, zahvaljujući baš toj farmi dobila i dozvolu za izvoz u Evropsku Uniju. Nakon nekoliko decenija velikih ulaganja , danas ovi stočari raspolažu sa 680 grla, od čega 240 muzara, koje godišnje proizvedu preko 2 miliona litara mleka, ekstra klase. Osnovni problem sa kojim se suočavaju je cena belog napitka, a sa formiranjem nove
Po rečima mladog Tamaša Balaše, štalski prosek na godišnjem nivou nadmašuje evropski sa preko 10 hiljada litara mleka po grlu. Na temperaturi od preko 30 stepeni, krave , rase crno beli holštajn imaju pravo na osveženje, i to je jedna od mnogih investicija u modernizaciju farme. Domaćini ističu da je država na mnogo načina podržala govedarstvo, pa su i oni koristili razne podsticaje, i ma koliko u isplati bila korektna mlekara IMLEK, ono što ih muči to je osnovna