Paprike punjene sa dve vrste sira
N1 Info 27.10.2020 | Coolinarika
Zapečene paprike punjene sirom su veoma popularno jelo na Balkanu.
Sastojci: - 500 g svežeg kravljeg sira - 100 g gorgonzole - 4 mesnate crvene paprike - 1 jaje - 1 kašika suvig biljnog začina - 2 kašike maslinovog ulja - so Priprema: Cele paprike prokuvajte oko pet minuta u blago posoljenoj vodi, pa odmah ohladite hladnom vodom. Presecite ih po dužini i očistite od semenki. Mikserom dobro izmešajte svež kravlji sir sa jajetom, gorgonzolom narezanom na sitne kockice i suvim biljnim začinom. Rasporedite sir u polovine paprika i