Bakin trik: Ispohujte batake da sačuvaju sve sokove
Prva 19.11.2020 | bakina kuhinja
Evo načina kako ispohovati batake, a da oni budu jedna celina i mekani kao puter.
Potrebno je: 2 bataka 2 karabataka 3 jaja brašno..prezle ulje, so, biber granule belog luka Priprema: Batake zaseći do kosti, dobro posoliti pobiberiti dobro uvaljati u brašno jaja i prezle. Zatim ponovo u jaja i prezle . U šerpu sipati ulje za dva prsta pa kad se dobro zageje spustiti batake da se prže na laganoj termperaturi. Mogu se neko vreme poklopiti da omeknu pa otklopiti da se lepo zapeku. Vaditi na papirnu salvetu. Ukus je fantastičan. Izvor: bakina kuhinja