Недеља италијанске кухиње
Н1 Инфо 23.11.2020 | Н1 Београд
Амбасада Италије у Београду саопштила је да ће од 23. до 29. новембра, по пети пут, бити одржана Недеља италијанске кухиње у свету. Ради се о иницијативи коју промовише италијанска дипломатско-конзуларна мрежа и Италијански институти за културу, како би се истакли значај и изврсност италијанског гастрономског наслеђа.
Овогодишње издање, под називом "Знања и укуси италијанских територија, 200 година од рођења Пелегрина Артузија", има за циљ да вреднује богатство и разноликост кулинарских традиција различитих делова Италије, као и здравље и одрживост читавог ланца производње, представљајући принципе и вредности медитеранске исхране као модела уравнотеженог начина живота, наводи се у саопштењу. То је уједно и омаж Пелегрину Артузију, утемељивачу домаће италијанске