Kako da napravite prebranac i druge posne đakonije za slavsku trpezu
RTS 17.12.2020
Za dva dana polovina Srbije slavi jedan od najvećih pravoslavnih praznika – Svetog Nikolu. Pripreme su već u toku, a pošto Nikoljdan pada u vreme božićnog posta, sprema se posna trpeza. Ako se još niste odlučili šta da iznesete na sto, evo nekoliko tradicionalnih predloga, od predjela do poslastica. Ne zaboravite, preporuke struke su jasne – slavu treba obeležiti u krugu porodice i uz poštovanje svih epidemijskih mera.
Predjela su uvek zanimljiva da osvežite slavsku trpezu i prezalogajite do glavnog jela. Priprema nije komplikovana, a svi ih obožavaju. Osim ajvara koji ste već pripremili, zatim turšije, kiselog kupusa i posne ruske salate, predlažemo da napravite posne kuglice sa susamom i maslinama. Potrebno je: - 500 grama krompira - 100 grama crnih i zelenih maslina - 100 grama susama - biber, so i margarin. Priprema: Krompir pripremiti kao za pire – oljuštiti, skuvati i