Zašto rižoto kad imamo pilav naših baka

Svakako i mnogo ozbiljnije nego "rizi bizi". Međutim, da li je to jedina razlika između fensi rižota i jela koje su naše bake pravile? Moram priznati da sam imala velika očekivanja kad mi je drugarica poslužila svoj specijalni rižoto s pečurkama. Običan pilav. Osim što je bio s pečurkama, moja baba ga je uvek pravila s mesom. Ili s povrćem, pa kao prilog – tad ga je zvala “rizi bizi”. Ipak, nakon kraćeg istraživanja došla sam do toga da postoje izvesne nijanse u