Frankopan torta, poslastica na koju su Hrvati najponosniji
Noizz 12.01.2021
Frankopan torta je prava tradicionalna, "domaćinska" torta, i ponos je Hrvatske gde se priprema od davnina.
Kombinacija je raskošnog fila i lisnatog testa, a bademi joj daju poseban šmek. I priča o tome kako je recept nastao podjednako je zanimljiva kao i njen ukus. Prema priči Frankopan torta se služila na dvoru cara Leopolda I nakon što su lokalni plemići pokušali da mu preotmu vlast, ali u tome nisu uspeli pa je car naredio da se od marcipana naprave njihove glave i njima ukrasi torta. U sred brojnih borbi i previranja, recept i slatkiš su pali u zaborav ali je ponovo