Tikvice sa mocarelom (recept)
Danas 16.05.2021 | Piše: Vesna Laćarak
Okusi svet - svake nedelje na portalu Danasa Divno godišnje doba proleće, na pijacama svežeg povrća u izobilju. Tikvice, veoma nežni plodovi u raznim bojama, svetlo zelene, tamno zelene (cukini), žute, bele, pa još mogu biti dugačke, okruglog oblika ili one bele u obliku cveta.
Kada smo kod cvetova, tikvice imaju veliki narandžasti cvet koji se na Siciliji takođe koristi u kulinarstvu. Za bilo koju vrstu tikvica da se odlučite, treba znati da sa njenim neutralnim ukusom možemo napraviti dosta različitih jela kao što je ćušpajz, punjene tikvice mesom, pohovane, musaku sa tikvicama, ratatuj, čorbe ili da pohujete cvetove tikvica punjene kozijim sirom. Danas smo odlučili da sa vama podelimo recept za pripremu tikvica na veoma jednostavan i