Kafa od pečuraka: Da li ste možda već probali ovaj neobičan napitak?
Prva 04.06.2021
Za kafu od pečuraka priča se da je zdravija alternativa klasičnoj kafi jer sadrži ekstrakte lekovitih pečuraka.
Iako su različite mešavine kafe u trendu, ovaj koncept nije ništa novo. Prema nekim izvorima, pečurke su se koristile kao zamena za kafu u Finskoj još za vreme Drugog svetskog rata kad su zrna kafe bila nedostupna. Ne treba ni spominjati da se pečurke oduvek koriste u azijskim zemljama kako u kulinarske tako i u medicinske svrhe (pogotovo u kineskoj medicini). Kada govorimo o kafi s pečurkama, treba reći da se radi o mešavini mlevenih gljiva i zrna kafe. Uobičajene