Limun keksići
Vesti online 14.06.2021 | Coolinarika
Sastojci: – 280 g brašna – 1 kašičica praška za pecivo – 80 g šećera – 100 g maslaca – 1 jaje – rendana korica limuna i sok – 1 vanilin šećer – 60 g šećera – 60 g šećera u prahu Priprema: Sve sastojke za testo sjediniti i umesiti.
Ostaviti 20 minuta na hladnom. U jednu manju posudu pomešati obe vrste šećera. Uzimati manje komade testa, oblikovati ih u lopticu, pa malo pritisnuti između dlanova i dobro uvaljivati u mešavinu šećera. Zatim ih stavljati na pleh obložen papirom za pečenje. Keksiće peći na 190 stepeni oko 15 minuta. Pustiti da se dobro ohlade, pa ih do upotrebe čuvati u zatvorenoj posudi.