Neodoljive princes krofne: Vazdušaste, kremaste, a ukusnije od maminih

Sastojci: 4 šoljice vode Priprema: U posudu sipati vodu i ulje i ostaviti da vri. Zatim dodati brašno i mešati da ne ostanu grudvice. Sačekati da se malo ohladi, a onda ubaciti jaja, jedno po jedno. Sipati masu u špric i stavljati krofne u podmazan pleh. Peći na 200 stepeni oko 20 min. Ostaviti da se ohlade. Staviti mleko da vri, a od toga odvojiti 0,2 dl za puding prašak. Promešati puding sa mlekom i šećerom da ne ostanu griudvice, a onda dodati u provrelo mleko.