Najlepša srpska zimnica: Domaći džem od šljiva iz rerne - nema mešanja, nema konzervansa
Prva 04.09.2021
Jedna od omiljenih poslastica u hladnim zimskim danima jeste ukusan džem od šljiva, a evo kako da ga pripremite. I bilo da ga mažete na hleb ili ga koristite za palačinke i druge poslastice ovaj džem ćete uvek rado koristiti.
Obradujte ukućane ukusnom zimnicom. Sastojci: 10kg šljiva 1kg šećera (od ove količine ispadne 7-8 tegli džema) Priprema: Operite šljive i povadite koštice, ali da ostanu cele. Stavite u dublju šerpu i pospite šećerom. Ostavite preko noći. Sutradan pecite u rerni na 200 stepeni dok ne proključa pa smanijte na 160 stepeni. Džem je gotov kad kašikom zagrebete džem, a vidite dno šerpe. Gotov džem sipate u vrele tegle, koje ste prethodno sterilisali i zagrejali u rerni,