Buhtle sa džemom od šljiva
Vesti online 27.09.2021 | Coolinarika
Sastojci: – 200 ml jogurta sobne temperature – 600 g brašna – 1 kesica suvog kvasca – 1 kašika šećera – 80 ml ulja – 1 kašičica soli – 1 jaje – 1 žumance – 200 ml toplog mleka – 50 g maslaca za premazivanje – 200 g džema od šljiva Priprema: U posudu stavite brašno i kvasac, pa promešajte.
Dodajte šećer, ulje, so, jaje, jogurt, žumance i mleko. Zamesite glatko testo, prekrijte ga krpom i ostavite na toplom mestu da naraste. Naraslo testo premesite, pa ga razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi. Ukoliko je potrebno dodajte brašna, ali neka testo ostane mekše. Testo isecite na manje kvadrate. Na svaki kvadrat stavite po jednu do dve kašičice džema pa rukama oblikujte kuglu. Pripremljene kugle testa stavite u posudu za pečenje obloženu pek-papirom. Složite