Može li se jesti džem ako se na vrhu uhvatila buđ? Odgovor je jednostavan, ali vas može iznenaditi razlog zašto je tako!
Kurir 07.10.2021
Otvorite teglu tako priželjkivanog, mirisnog, domaćeg džema od malina ili smokava napravljenog sopstvenom rukom, a zatim ugledajte sivo-smeđe, čupave mrlje buđi.
Šta nam je činiti? Buđ na džemu Prvo treba da shvatite šta je buđ. To su uobičajene gljivice koje se uspešno razmnožavaju u hrani. Postoji mnogo vrsta gljivica. Među njima ima bezopasnih, opasnih i čak korisnih. Štetne gljivice oslobađaju otrove u hranu. Obično utiču samo na ukus proizvoda, ali u najgorem slučaju možete se ozbiljno otrovati. Buđ koja je zahvatila džem ukazuje na kršenje tehnologije kuvanja ili uslova skladištenja. Ovo je jasan signal da nešto nije