Zaječarci, Timočani i Negotinci ne treba sami da mese kolače
Danas 07.11.2021 | Tamara Đorđević
Pre tačno 110 godina dnevni list „Mali Žurnal“ objavio je oglas jednog voskara i poslastičara iz Zaječara koji je, promovišući svoje usluge, uputio molbu gospođama i domaćicama pojedinih opština Zaječarskog i Borskog okruga da nipošto same ne mese kolače za slave i veće praznike.
Naime, gospodin Andra D. Petrović je 1911. godine u Malom Žurnalu pozvao domaćice da ne mese kolače jer ih „mnogo skuplje koštaju nego kada ih kupe poslastičarne radnje“ čiji je on vlasnik, ističući da je njegova poslastičarnica uvek snabdevena „friškim kolačima kao: torte za svadbe, povojnice itd.“ Petrović je prodavao sitne kolače za posluživanje, i mrsne i posne, po ceni od 2,40 dinara po kilogramu, a slavske i sve druge kolače radio je po porudžbinama i slao uz