Mleko od krompira: Pratite ovaj recept i napravite ga sami
Alo 04.12.2021
Reč je o mleku od krompira, koje je bolje za planetu i zdravlje, a ne sadrži uobičajene alergene, pa je najbolji odabir za one osetljive na laktozu, gluten ili orašaste plodove. Ima manje šećera i masnoća, a bogato je i kalcijumom
Može da vam pomogne da bolje varite hranu, posebno ako vas muči zatvor, naduven stomak ili gasovi. Takođe, izvrstan je izvor vlakana, vitamina B12, gvožđa i folata. Kako piše Gardijan, švedska kompanija Veg of Lund predstavila je svoju marku nazvanu Dug kao zamenu za životinjsko mleko na bazi krompira. Recept su preuzeli od profesorke Eve Tornberg sa Univerziteta Lung, koja je još 2017. godine proizvela neobično ukusnu i kremastu 'emulziju od krompira'. Švedskim,