Iranska, kurdska i srpska trpeza – zajedno đaci Ugostiteljske škole i izbeglice
N1 Info 06.12.2021 | Autor:N1 Beograd
Beograđanke i Beograđani imali su priliku da se na „Delikatesnom ponedeljku“ u Kulturnom centru „Grad“ večeras ugreju uz ukuse tradicionalne persijske čorbe „korešt gejme“, kurdskih ćuftica karakerističnog naziva „šfta“, kao i srpskih specijaliteta, saopštio je UNHCR.
Da gastronomska iskustva i razmene zbližavaju ljude, još jednom su pokazali đaci srednje Ugostiteljsko-turističke škole iz Beograda i izbeglice iz Kurdistana i Irana, koji su zajedničkim snagama pripremili i ponudili ova jela. Ovo je bio drugi put da Agencija Ujedinjenih nacija za izbeglice (UNHCR), Ugostiteljsko-turistička škola i Centar za kriznu politiku i reagovanje organizuju kulinarski susret kultura u okviru manifestacije „Delikatesni ponedeljak“.