Domaći hot dog
Vesti online 13.12.2021 | Coolinarika
Sastojci za šest hot dogova: – 7 velikih kašika brašna – 1 mala kašika soli – 1/2 praška za pecivo – 1 jaje – 200 ml jogurta – 6 viršli Priprema: Pomešati brašno, so i prašak za pecivo.
Jaje umutiti i dodati 2/3 u smesu, a 1/3 ostaviti za premazivanje. Pomalo dodavati jogurt, dok se ne dobije glatko i mekano testo. Testo je obično lepljivo čak i kad bude tvrdo. Testo podeliti na šest delova. Svaki deo razviti na pobrašnjenoj površini i umotati viršlu u njega. Što je testo tanje razvijeno, lepše će nadoći. Tepsiju obložiti papirom za pečenje. Poređati hot dogove sa malo razmaka između, premazati ih jajetom. Rernu zagrejati na 200°C. Dok se rerna