Proteinsko povrtne korpice
Politika 16.12.2021
Potrebno je: 2 cela jajeta 1 belance 1/2 crvene paprike 1/2 žute paprike 1 manji paradajz 1 manji luk so, biber bosiljak Naseckati papriku, paradajz i luk i sve pomešati.
Izmutiti jaja i belance, začiniti i dodati bosiljak. Modlice lagano namazati maslinovim uljem (ili staviti papir za pečenje) i staviti 1–2 kašike izmućenih jaja. Na to rasporediti smesu od povrća i naliti preko toga ostala jaja. Peći na 180 stepeni oko 20 minuta, dok ne dobiju boju, a to zavisi i od veličine kalupa.