Melemi stigli do Australije: Marko Nikolić godinama se bavi organskom proizvodnjom kozjeg mleka

Foto Privatna arhiva Marko je svoje putovanje u svet kozarstva započeo sa jednom kozom, Belkom, od koje se sadašnje stado, od oko 30 grla, uglavnom i razrodilo. - Da bismo proizveli dobar kvalitet kozjeg mleka, mora da postoji velika ljubav prema ovom poslu - ističe Nikolić za "Novosti", i dodaje da bavljenje kozarstvom ne preporučuje nikome ko ne oseća ljubav prema životinjama. Ovakav tip proizvodnje, kaže, zahteva određena znanja, ali i mnogo truda. - To je