Kako odabrati najukusnije pomorandže i gde ih držati da ostanu sočne?
N1 Info 10.01.2022 | Autor:Večernji list
Budući da u zimskim mesecima počinje sezona većine sorti pomorandži, dobro je znati kako odabrati one najbolje za jelo i kako ih pravilno skladištiti da što duže ostanu sveže.
Kada je u pitanju izbor zrelih pomorandži na pijaci ili u prodavnici, upućeni savetuju da ne biramo prve na kojima ne vidimo tamne tačkice. “Bez obzira na sortu, zrela narandža bi trebalo da ima jarko narandžastu boju i sveži, aromatični miris”, kaže dijetetičarka iz Njujorka dr. Nikol Stefanov. S njom se slaže i šef kuhinje Nejtan Lajon koji predlaže i da se biraju one narandže koje nigde nisu malo mekše i nemaju nabora ni drugih znakova propadanja, prenosi