Trik da uvek izaberete najukusnije pomorandže

Ipak, postoje detalji s kojima ne možete pogrešiti. Kad kupujete pomorandže na pijaci ili u samoposluzi, nije dovoljno samo da na njihovoj kori ne vidite tamne mrlje ili neka druga oštećenja. Dijetetičarka iz Njujorka, dr Nikol Stefanov kaže da zelene ili smeđe mrljice na kori mogu da budu samo znak da je voćka savršeno zrela, a da „bez obzira na sortu, zrela pomorandža treba da ima jarko narandžastu boju i svež, aromatični miris”. S njom se slaže i kuvar Nejtan