Gde je danas srpska rakija
Glas Šumadije 29.01.2022 | Jovanka Nikolić
Saznajte gde je danas srpska rakija kroz razgovor sa dr Ivanom Uroševićem, vlasnikom destilerije TOK i potpredsednikom Saveza proizvođača rakija Srbije U ekskluzivnim ugosteteljskim objektima sve češće se na karti pića nalaze srpske premium rakije, a posebno mesto zauzima rakija od šljive.
Zbog svoje raznolike voćne arome, procesa proizvodnje, odležavanja i starenja, rakija od šljive je najomiljeniji gost u čašama konzumenata. Mnogi ugostitelji čak tvrde da je rakija postala popularnija od viskija, te su pojedine kvalitetne rakije dostigle istu cenovnu katogoriju u kojoj se nalazi škotsko odnosno irsko nacionalno piće. Sve ovo nas navodi na pitanje da li u Srbiji može da se napravi domaća rakija od šljive koja bi parirala destilatima koji se