Francuski restorani od 1. marta moraju da dokažu poreklo jela od mesa
Radio 021 03.02.2022 | Hina
Gosti francuskih restorana uskoro će imati pravo da znaju odakle je meso koje im konobari serviraju.
Od 1. marta restorani koji poslužuju jela od piletine, svinjetine i jagnjetine moraju da pokažu gde je stoka uzgojena i zaklana, objavilo je Ministarstvo poljoprivrede. Osim toga, moraće da naznače da li je meso sveže ili je bilo zamrznuto. Ti podaci su obavezni za govedinu od 2002. U slučaju piletine, svinjetine i jagnjetine to je bio slučaj samo za meso koje se prodaje u supermarketima i mesarama. Nova uredba dolazi kao odgovor na povećan interes potrošača za