Četiri vrste hleba koje jedu najdugovečniji i najzdraviji ljudi na svetu
Vesti online 18.02.2022 | N1
Područja na kojima žive najdugovečniji ljudi sveta nazivaju se plave zone. Postoji pet plavih zona, a ona uključuju italijansko ostrvo Sardiniju, japansko ostrvo Okinavu, grčko Ikariju, poluostrvo u Kostariki i kalifornijski grad Loma Lindu. Četiri najpopularnije vrste hleba u plavima zonama su: Hleb od kiselog testa (sourdough) Hleb od celog zrna žitarica poput pšenice, raži i ječma Pogače od celog zrna žitarica (pita bread) Hleb od kukuruznog brašna
Ne samo da na ovim mestima žive najdugovečniji ljudi sveta – veliki procenat osoba starijih od 100 godina, već i grupe ljudi koje su ostarile bez većih zdravstvenih problema poput srčanih bolesti, gojaznosti, raka ili dijabetesa. Istraživanja Dana Bitnera pokazala su da na dugovečnost osoba u plavim zonama utiče kvalitet života, odnosno sve od pozitivnog pogleda na svet i malih količina stresa do redovnih vežbi i kvalitetne ishrane. U plavim zonama, ljudi uglavnom