Pašteta od oraha i patlidžana
N1 Info 20.02.2022 | Autor:Coolinarika
Fantastična pašteta koja se jednostavno priprema.
Sastojci: – 3 patlidžana srednje veličine – 1/2 šoljice brašna - malo ulja za prženje - 1 manji crni luk - 2 čena belog luka - 1 šoljica oraha - 2 tvrdo kuvana jaja - so, biber Priprema: Patlidžan oljuštite, posolite da malo odstoji, a onda ocedite. Malo ga pospite brašnom i propržite na ulju. Stavite dva jaja da se kuvaju. Crni luk sitno isecite, pa podinstajte na malo ulja i vode, dodajte izgnječeni beli luk i još malo prodinstajte. U blender sipajte malo vode.