Svetskim cenama mleka preti dramatičan rast
Sputnik 20.03.2022
Svetske cene mleka se suočavaju sa dramatičnim rastom zbog trenutne situacije u Ukrajini. Prethodno, poremećaj lanca snabdevanja zbog kovida već je doveo do vrtoglavog skoka cena proizvoda ključnih za proizvodnju mleka, kao što su punomasno mleko u prahu i bezvodne mlečne masti.
U januaru su proizvođači u Australiji, Novom Zelandu (koji sam kontroliše oko 35 odsto globalnog izvoza mleka), EU, SAD i Argentini zabeležili pad proizvodnje od 1,7 odsto na godišnjem nivou, navodi Fajnenšel tajms. Novi Zeland i EU zajedno čine oko 70 odsto ukupnog izvoza mleka, a slede SAD, Australija, Brazil i Argentina. Međutim, proizvodnja je naglo opala, pri čemu su Novi Zeland i Australija zabeležili pad od preko 6 odsto. Bezvodna mlečna mast dostigla je