Matovilac salata (recept)
Danas 01.05.2022 | Vesna Laćarak
Za matovilac kažu da je najzdravija salata na svetu.
Salatu treba jesti svežu pošto je bogata gvožđem, ima magnezijuma, kalijuma, vitamina A i C, B6, koji štite od stresa, kardiovaskularnih bolesti i anemije. Jača imuni sistem, naročito je značajna upotreba u zimskim mesecima kao veliki izvor vitamina C. Lišće i koren matovilca sadrži eterično ulje koje povoljno utiče na gastrointestinalni trakt, kao i na naše dobro raspoloženje. Postoji nekoliko vrsta matovilca, može se naći sa širokim, uskim ili okrgulim listovima.