Znate li koja je razlika između grčkog i običnog jogurta? Evo kako utiče na organizam i da li je dobro da ga redovno jedete
Kurir 07.05.2022
Na tržištu postoje razne varijante grčkog jogurta - punomasni, sa manje masnoće i bez masnoće.
Takođe, često dolaze u kombinacijama s voćem kao fini, kremasti voćni jogurti. Grčki jogurt se u današnje vreme pravi od kravljeg mleka, iako bi po originalnoj, staroj recepturi trebao da bude od ovčjeg. Naime, mnogi ljudi ne vole miris i ukus tog mleka, jer im je preintenzivan, pa su se mnogi proizvođači okrenuli kravljem. U odnosu na klasičan jogurt, grčki je gušći i kremastiji. Dobija se preradom ugrejanog mleka na poseban način kako bi se iz njega izvukla