Ova biljka je pravo blago naših šuma, evo kako se konzumira
Glas Zapadne Srbije 08.05.2022
Topola – Sremuš ili kako ga mnogi nazivaju medveđi luk – divlji luk je samonikla vrsta iz porodice lukova i smatra se jednom od lekovitijih.
Prema nekim istraživanjima ova biljka svrstana je u 12 najlekovitijih i zaštićena je u Evropi. Ima veliku hranljivu vrednost, naročito u prvim mesecima proleća, pa se prepričava od davnina da upravo ovu biljku medved prvo jede nakon zimskog sna. Zbog brojnih benefita koje ova biljka ima, često je viđen na trpezama u prolećnim mesecima. Jedina mana sremušu je što se ne može sačuvati i konzervirati za duži vremenski period, ali domišljate domaćice iz Topolskih sela