„Teško je biti mlekar bez dodatnih prihoda“ (VIDEO)
Zoom UE 13.09.2022
UŽICE – Teško je opstati u mlekarskoj prozvodnji ukoliko vam je to jedini izvor prihoda, smatraju članovi porodice Lazović iz zlatiborskog sela Alin Potok. Oni se desetak godina bave proizvodnjom i prodajom mleka, a smatraju da su im sigurniji prihodi od mlekara nego od pojedinačnih kupaca.
Lazovići imaju 14 muznih krava, koje prosečno na dnevnom nivou proizvedu 200 litara mleka. Uradili su sistem za mužu i kažu da su zadovoljni cenom mleka i saradnjom sa otkupljivačima, ali ističu da nije uvek bilo tako. „Bili smo u situaciji da molimo otkupljivače ili da te teraju da tražiš vezu. Jedno vreme je koncentrat bio 38 dinara, a mleko 28. Pre par meseci je mleko bilo ko 50 dinara, ali cena je sada skočila“, kaže domaćin gazdinstva, Milan Lazović. Kako bi