Svake godine Stefan bere "šumsko pile" sa iste vrbe na Kosmaju: Ova jestiva gljiva ima isti ukus kao belo meso
Telegraf 20.10.2022 | Telegraf.rs
Osim ljudi mnoge divlje životinje konzumiraju šumsko pile, poput srne ili jelena
Kod mnogih je piletina neizostavan deo u svakodnevnoj ishrani, ali malo je onih koji znaju da postoji i njena šumska verzija. Gljiva "šumsko pile" jedna je od najpoznatijih na području Srbije i smatra se delikatesom. Stefan Stefanović iz Beograda svakog proleća i pronalazi je u nesporednoj jednog istog stabla na planini Kosmaj. - Šumsko pile raste na staroj vrbi na našem pčelinjaku 'zimovniku' i izuzetno je ukusno. Nije baš da se lako sprema, ali je ukus gotovo