"Carolina reaper" je najljuća papričica na svetu
Radio 021 22.11.2022 | Klix.ba
Carolina reaper ušla je u Ginisovu knjigu rekorda kao najljuća papričica na svetu.
Njena prosečna ljutina je 2,2 miliona skovila (merna jedinica ljutine). Uzgojio ju je Ed Kari ukrštanjem papričice nage, koja raste u Pakistanu i crvenog habanera s ostrva Sveti Vinsent. Takođe je poznata pod nazivom HP22B. Za ljutinu ove paprike odgovorna je kapsaicin. Ova hemijska materija pokazuje različite rezultate u zavisnosti od okolnih uslova, a menja se i u zavisnosti od genetske strukturr biljke i mesta uzgoja. Plodovi su dugački 5-7,6 centimetara s