Hrskavi hleb sa krompirom

Sastojci: – 250 g kuvanog krompira – 350 g brašna – 100 g ovsenih pahuljica – 1,5 kašičica soli – 1 kesica kvasca – 150 ml mlake vode – 30 ml ulja I još… – malo mleka za premazivanje – 1-2 kašike ovsenih pahuljica za posipanje, po želji Priprema: Kuvani krompir dobro ohladiti, pa izgnječiti tako da nema grudvica. Brašno pomešati sa svim suvim sastojcima, pa dodati krompir i sve lepo umesiti. Pokriveno ostaviti da se udvostruči volumen. Nauljiti posudu u kojoj ćete