Konobarima bakšiš veći od plate: U ovoj državi se smatra uvredom, a da li treba da postane obavezan?

Mnogim konobarima bakšiš je veći od plate. U Udruženju hotelijera ističu da više od 50 odsto profesionalnih ugostitelja tokom leta odlazi u inostranstvo da rade za veću platu a izvesno i bakšiš. U poslu konobara bakšiš je zapravo veliki deo prihoda. Bez njega, njihova prosečna zarada u Srbiji je oko 50.000 dinara. Zaposleni u beogradskim restoranima i kafićima kažu da od mušterija dobijaju u proseku oko pet odsto po računu. Taj prosek kvare oni koji plaćaju